Топ 5 пряных трав на подоконнике

Топ 5 пряных трав на подоконнике

Все мы привыкли покупать зелень к салату в супермаркетах. Но, адепты здорового питания скажут – как она выращена, где, при каких условиях?! Вырастить свою собственную в комнатных условиях не так и сложно, а пользы, кроме вкусного салата, может быть гораздо больше!

Наверное, это отголоски нашего детства, когда всеми силами нас тянули на дачи копать грядки, а мы активно сопротивлялись. Не знаю, что сказал бы старик Фрейд по этому поводу, но привычка выработалась годами — каждую весну меня непреодолимо тянет что-то посадить!

Итак, мои лидеры растений для выращивания в горшке на подоконнике! Самое время посадить!

1. Мята — это свежесть, витамины и антиоксиданты. Идеальный зеленый питомец. Уменьшает психологическую и физическую усталость — пожуйте листик растения и выпейте ароматный чай. Даже в сушеном виде мята прекрасно подойдет как специя к мясу или рыбе. Множество сортов мяты, которые подходят для выращивания из семян — яблочные сорта, полевая мята и кучерявая. Для проращивания растения особых условий не требуется — комнатная температура и умеренный полив. Прищипывая растение, вы стимулируете ее расти сильнее.

2. Розмарин. Научно доказано, что розмарин — средство от уменьшения депрессии и стресса. Щепотка розмарина, добавленная к овощам или мясу, даст оттенок итальянской полуденной трапезы, перенесет вас в жаркие страны. К сожалению, розмарин довольно сложно выращивать дома и к такой посадке доступен только лишь один сорт — розмарин душистый. Но оно того стоит! Требуется большой глиняный горшок, так как у розмарина хорошо развита корневая система, которой нужно много места и хороший дренаж. Растение любит много света и воздуха, поэтому летом, его стоит выносить на открытый воздух. Открытый балкон летом – то что надо для вашего растения!

Топ 5 пряных трав на подоконнике

3. Ароматный базилик. Важнейший инструмент на кухне и мощное средство для борьбы с болезнями — избавляет от меланхолии и мигрени, поднимает иммунитет и очищает воздух. Растение теплолюбивое, требует длинный световой день (или дополнительное освещение), дренаж и регулярное опрыскивание, кроме полива. А как бы вы чувствовали себя, если бы ваша родина была — субтропики? Для горшка на подоконник выбирайте низкорослые сорта растения. Мой базилик, засохший к осени, прекрасно показал себя как сушеная специя! Этого красавца я уже посадила — стоит тянется к свету в небольшом глиняном горшке. Чтобы не мучиться с поливом — забыл, не полил, регулярно наливаю в тарелочку воду, по мере надобности мой пурпурный друг ее пьет.

4. Тимьян. Минеральные вещества, масла… тимьян полезен при полосканиях горла, при бронхите и помогает при бессоннице. Первое, что надо учитывать, покупая семена растения — есть декоративный тимьян и кулинарный. Тимьян из семян всходит медленно, вам надо запастись терпением! Но, достаточно опрыскивания почвы и «теплицы» из пленки, чтобы появились первые листики. Не большой плоский горшок, солнечная сторона и проветривание — вот и все, что нужно этой идеальной пряности. Плюс, тимьян, пожалуй, единственная травка, которая хорошо может перенести зимовку в доме. Тимьян — одна из самых распространенных специй в готовке! Подойдет и к овощам и к мясу с рыбой!

5. Петрушка. Это кладезь витаминов А, С и витамина К, фолиевой кислоты, калия, магния, железа. Полезна для похудения, остроты зрения и свежести дыхания. Выращивается растение легко и просто, старайтесь только не допускать высыхания почвы. Не требует высокой температуры, любит свет. Первый урожай порадует вас не раньше, чем через 1,5 месяца, но зато расти будет целый год! А кучерявая петрушка — это просто красиво!

И еще немного полезных советов:

Топ 5 пряных трав на подоконнике

1. Используйте плодородную землю в ваших горшках. Чем покупать торфяные смеси в магазинах, возьмите лопату и накопайте себе немного земли в лесопарке или купите землю в питомниках. Только смотрите, чтобы без муравьев! В покупных землях производители, конечно, добавляют подкормки, но в небольших емкостях они быстро заканчиваются.

2. При выборе сорта выбирайте скороспелые и низкорослые. У таких растений будет больше шансов дать хороший урожай. У петрушки стоит брать листовые сорта (есть еще корневые).

3. Обращайте внимание на температуру и освещенность. Да, света больше всего на южном окне, но если там же и неимоверная жара, то выберете место более темное и умеренно прохладное.

4. Не забывайте про полив! Обычно горшки и ящики достаточно маленькие, чтобы долго удерживать влагу в почве.

Вам понравится

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*